山廃純米酒 與四兵衛

金沢の旅館で「おすすめ」の日本酒と言う事で、リストには
無かったのだが吟醸をいただいた。
美味しさにびっくり、今回三種を購入させていただいた。
全ての酒を飲みましたが、お気に入りは與四兵衛。
説明にもあるように、ワインのような食べ物との組み合わせが
とても合う。
ワインより味わいを感じるし、食事が楽しい物になった。
リピート確実です。1月には石川に行くので、茶寮にも
行きたいです。
長野県　原様
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