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日本酒は甘酒は発酵食品ですが、発酵食品の効果やいろいろな
情報を知りたいからは発酵食品情報ページで調べてみるのもいいですね。
発酵食品

金谷酒造店　http://www.hakusan-takasago.jp/
高砂茶寮　http://www.takasago-saryou.jp/
ネットショップ　たかさご　http://www.takasago-shop.com/